ГОТЕЛЬНІ ЛАНЦЮГИ В УКРАЇНІ: СУЧАСНИЙ СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ ФУНКЦІОНУВАННЯ
Анотація
Готельні ланцюги мають велике значення для якісного функціонування ринку готельних послуг, оскільки мають встановлені стандарти обслуговування, мають достатньо фінансових ресурсів, широко поширені на світовому ринку. У свою чергу потрібні заходи щодо підвищення ефективності їх діяльності. У статті розглянуто сутність готельних ланцюгів, їх переваги на ринку готельних послуг. Розкрито способи організації готельних мереж. Найбільш поширеними є франчайзингові відносини, якими охоплено приблизно 80 % усіх готелів, визначено їх переваги і недоліки. Подано рейтинг найбільших готельних ланцюгів світу станом на 2021 р. Встановлено, що лідером за кількістю готелів у світі є індійський оператор OYO, а за кількістю проданих номерів - Marriott International. Основними сильними сторонами готельних ланцюгів є відповідна якість послуг, спільна рекламна політика, єдині стандарти обслуговування, наявність фінансових ресурсів, можливість отримання консультацій в мережі, впровадження інновацій, підтримка соціальних проєктів, єдині системи навчання персоналу, широкий асортимент послуг, наявність програм лояльності споживачів. Виділено основні проблеми розвитку готельних мереж в Україні: спад діяльності через пандемію COVID-19 та воєнні дії, пошкодження готелів, втрата клієнтів, порушення ланцюгів постачання, проблеми з відключенням електропостачання, нерівномірний територіальний розподіл готельних ланцюгів, недостатня кількість мереж та готелів, низький рівень розвитку супутньої інфраструктури, низька зацікавленість інвесторів та відсутність гарантій захисту інвестицій у розвиток інфраструктури підприємств сфери гостинності, недостатня кількість та неналежний рівень підготовки кадрів для готельного господарства. Визначено перспективи розвитку готельних мереж в Україні: впровадження інновацій (екологізація діяльності, цифрові технології, маркетингові інновації, краудсорсинг та інше), диверсифікація та персоналізація послуг, підвищення безпеки гостей.
Посилання
Andrenko I.B. & Shestirko A.A. (2022). Osoblyvosti funktsionuvannia hotelnykh lantsiuhiv v Ukraini. [Peculiarities of the operation of hotel chains in Ukraine.] Ekonomika ta suspilstvo - Economy and society, 40. Available at: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1448
Basiuk O.V. (2015). Analiz svitovoho dosvidu funktsionuvannia hotelnykh lantsiuhiv [Analysis of the world experience of hotel chain operation]. Hlobalni ta natsionalni problemy ekonomiky- Global and national economic problems, 5. Available at: http://global-national.in.ua/archive/5-2015/05.pdf
Bezruchko L. & Zhuk Yu. (2018). Suchasnyi stan ta perspektyvy rozvytku hotelnykh merezh u sviti ta Ukraini [The current state and prospects for the development of hotel chains in the world and in Ukraine]. Visnyk Lvivskoho universytetu. Seriia mizhnarodni vidnosyny- Bulletin of Lviv University. International relations series, 45. p. 273–280.
Matviichuk L. & Karpiuk I. (2021). Search for prospects for the development of the hotel business on the example of the regions of Ukraine. Technology audit and production reserves, 4(60). P. 24-28. Available at: https://media.neliti.com/media/publications/549578-search-for-prospects-for-the-development-8f05bf3f.pdf
Brendan R. (2017). Hotel chains: survival strategies for a dynamic future. Journal of Tourism Futures, 3 (1). P. 56–65.
Bezuhlyi I.V. (2018). Innovatsiina osnova formuvannia natsionalnykh hotelnykh merezh Ukrainy [Innovative basis of formation of national hotel chains of Ukraine]. Ekonomika ta upravlinnia natsionalnym hospodarstvom -Economy and management of the national economy, 22. P. 136–141.
Halasiuk K.A. (2012) Hotelni lantsiuhy v suchasnii industrii hostynnosti [Hotel chains in the modern hospitality industry]. Naukovyi visnyk ONEU - Scientific Bulletin of ONEU, 21(173). P. 127–135.
Martsyn T.O., Burak T.V., Lifirenko O.S. Innovatsiinyi pidkhid do rozvytku hotelnykh merezh [An innovative approach to the development of hotel chains] Available at: https://www.sworld.com.ua/index.php/an-innovative-approach-to-the-development-c112/11854-c112-063
TOP 10 largest hotel chains in the world. Available at: https://dip.org.ua/goteli/top-10-najbilshix-gotelnix-merezh-u-sviti/
The Largest Hotel Chains in the World. Available at: https://www.worldatlas.com/articles/the-largest-hotel-chains-in-the-world.html.
Андренко І.Б., Шестірко А.А. Особливості функціонування готельних ланцюгів в Україні. Економіка та суспільство. 2022. Вип. 40. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1448
Басюк О.В. Аналіз світового досвіду функціонування готельних ланцюгів. Глобальні та національні проблеми економіки. 2015. № 5. URL: http://global-national.in.ua/archive/5-2015/05.pdf
Безручко Л., Жук Ю. Сучасний стан та перспективи розвитку готельних мереж у світі та Україні. Вісник Львівського університету. Серія міжнародні відносини. 2018. Вип. 45. C. 273–280
Matviichuk L., Karpiuk I. Search for prospects for the development of the hotel business on the example of the regions of Ukraine. Technology audit and production reserves. 2021. № 4/4(60). P. 24–28. URL: https://media.neliti.com/media/publications/549578-search-for-prospects-for-the-development-8f05bf3f.pdf
Brendan R. Hotel chains: survival strategies for a dynamic future. Journal of Tourism Futures. 2017. VOL. 3. №. 1. P. 56–65
Безуглий І.В. Інноваційна основа формування національних готельних мереж України. Економіка та управління національним господарством. 2018. Вип. 22. С. 136-141.
Галасюк К.А. Готельні ланцюги в сучасній індустрії гостинності. Науковий вісник ОНЕУ. 2012. №21(173). С.127-135.
Марцин Т.О., Бурак Т.В., Ліфіренко О.С. Інноваційний підхід до розвитку готельних мереж. URL: https://www.sworld.com.ua/index.php/an-innovative-approach-to-the-development-c112/11854-c112-063
ТОП 10 найбільших готельних мереж у світі. URL:https://dip.org.ua/goteli/top-10-najbilshix-gotelnix-merezh-u-sviti/
The Largest Hotel Chains in the World [Electronic resource]. URL: https://www.worldatlas.com/articles/the-largest-hotel-chains-in-the-world.html.
